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Curso Dulces Navideños con Paco Torreblanca
Hace cosa de un mes, tuve el honor de asistir, junto a mi hermana Patri (Dulces y algo más) a un curso de postres navideños con Paco Torreblanca, en Alicante. Es increíble verlo trabajar y disfrutar de...
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Una Tarta de Película
El día 6 de diciembre fue el cumpleaños de mi prima Marta, y el 5 por la noche improvisamos una comida en mi casa para vernos y celebrarlo, así que una vez que acosté a los niños, me puse a prepararle...
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Tarta Hello Kitty
Este año, mi niña, Sara, quería una tarta de Hello Kitty por su cumpleaños, pero no la quería cubierta por completo de fondant (pero sí que llevara algo de fondant, que le encanta), así que busqué por...
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Tarta Nietos
La idea de esta tarta me pareció muy bonita. El padre de una amiga iba a cumplir 70 años y querían regalarle una tarta en la que estuvieran representados son diez nietos y su perro, casi nada... así...
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Curso tartas de gelatina
Hace poco asistí a un curso para apreder a hacer estas gelatinas decoradas mediante infiltraciones. El resultado es espectacular y además es un postre riquísimo y muy sano. Pienso seguir practicando...
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Plancha de bizcocho sin huevo ni frutos secos
La receta para hacer esta plancha de bizcocho apta para alérgicos al huevo y los frutos secos, la saqué del blog "dulces para tod@s". Aquí pongo la receta tal cuál la hice yo.Ingredientes:- 100 gr. de...
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Cobertura de chocolate
Ingredientes:- 200 gr. de chocolate negro- 50 gr. de margarina vegetal- 50 gr. de azúcar glacéElaboración: - Se llevan todos los ingredientes a fuego lento hasta que el chocolate se funda por...
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Tronco de Navidad sin huevo ni frutos secos
Este tronco de Navidad lo hice para la cena de Nochebuena de mi hermana. Ya que mi sobrina es alérgica al huevo y a los frutos secos, debía utilizar una receta y chocolate especial, y la verdad es que...
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Tarta Olaf
Fue muy divertido hacer esta tarta para mi amigo Guille, que el pasado 28 de diciembre cumplió ya 4 años. Muchas felicidades, Guille, a ver qué me pides el año que viene ;-DA continuación pondré un...
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Brazo de cangrejo
En la comida de Navidad no podía faltar el clásico brazo de cangrejo. Recomiendo a todo aquel que no lo haya probado que se anime y pruebe a hacerlo, es muy sencillo y está rquísimo.A continuación...
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Tronco de Navidad (moka o chocolate)
Esta Navidad me atreví a hacer por primera vez los clásicos troncos de Navidad, y la verdad es que me gustó mucho el resultado, especialmente el tronco relleno de moka (crema de café), pero eso ya es...
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Tarta Real Madrid
Hace unos días me pidieron una tarta del Real Madrid y cuando mi amiga Natalia vio la foto, me pidió una igual para el cumpleaños de su hijo, Gonzalo, así que aquí pongo las dos.A continuación pondré...
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Tarta Rock
Para esta tarta me pidieron una decoración muy sencilla relacionada con el Rock'n'Roll. El bizcocho me lo dieron ya hecho y yo sólo tenía que decorar, así que se me ocurrió hacer esta guitarra...
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Tarta Gimnasio Fitness19 Boadilla
El pasado lunes 19 de enero de 2015, el gimnasio Fitness19 de Boadilla del Monte celebró su IV aniversario, así que organizaron varias actividades, entre ellas, un concurso de postres caseros, así que...
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Tartas de cumpleaños Ositos y Chuches de fondant
Estas tartas las he hecho especialmente para celebrar cumpleaños. Se pueden adaptar a fiestas de niño o niña combinando los colores. Ambas tienen un precio base de 35 € para 20-25 raciones, a las...
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Cruasanes rellenos de chocolate
Ayer por la tarde probé a hacer estos mini cruasanes rellenos de nocilla y esta mañana ya no quedaban, así que los tendré que repetir pronto.A continuación pondré un "paso a paso" de cómo los...
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Cupcakes y pasteles de San Valentín
Ya se acerca el 14 de Febrero, así que estoy preparando algunas muestras de cupcakes y pasteles para la ocasión. Tengo muchas más ideas, así que iré publicando todo aquello que vaya haciendo. De...
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Tarta Sapo Bésame
Próximamente voy a dar un curso para enseñar a hacer esta mini tarta de 7,5 centímetros de diámetro para que se la puedas regalar a la persona que más quieres el día de San Valentín. El coste del curso...
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Tarta Cupido
Este gracioso Cupido podría ser el regalo perfecto para aquella persona a la que quieres hacer feliz en un día tan especial como es San Valentín. Esta mini tarta mide aproximadamente 17 x 8 centímetros...
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Tarta LocaliData
Esta tarta la hice para la empresa LocaliData para celebrar su segundo cumpleaños. Desde aquí, muchas felicidades a todos los miembros del equipo.A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la...
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