Curso tartas de gelatina

Hace poco asistí a un curso para apreder a hacer estas gelatinas decoradas mediante infiltraciones. El resultado es espectacular y además es un postre riquísimo y muy sano. Pienso seguir practicando para mejorar esta técnica en todo lo posible, así que espero publicar pronto nuevas creaciones.

A continuación pongo algunas fotos sacadas durante el curso...